Frühstückskarte
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Wir servieren unsere Frühstücksvariationen Dienstag bis Sonntag 09:00-12:00 Uhr.
Omas Frühstück (veggie)
BIO Käse, Marmelade, Aufstrich, Butter, Obst, Müsli, Jourgebäck & Bauernbrot
Opas Frühstück
Schinken, BIO Käse, Aufstrich, Marmelade, Butter, Gemüse, Jourgebäck & Bauernbrot
Für die Enkel (vegan)
Aufstrich, Hummus, vegane Butter, Marmelade, Obst, Gemüse, Jourgebäck & Bauernbrot
Tante Resi
Frühstücksschüsserl mit homemade Granola, Nüssen, Naturjoghurt und saisonalem Obst
Steirer Porridge
Warme Polenta mit Milch, selbstgemachtem Früchtemus und Kürbiskerntopping
Oma & Opa für 2
Kombiniertes Genießerfrühstück auf einer Etagere: Schinken, BIO Käse, Marmelade,
Butter, Hummus, Aufstrich, Obst, Gemüse, Müsli, Jourgebäck & Bauernbrot
Früchte-Porridge
warmer Haferbrei mit Milch, Kakao und saisonalen Früchten
Eierspeis klassisch
aus 3 Freilandeiern mit Schnittlauch und Bauernbrot
Little Britain
Ofenwarme pikante und süße Scones mit Frischkäse und Marmelade
Eierspeis steirisch
aus 3 Freilandeiern, Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Bauernbrot
Schwester Caro
2 Stück Bauernbrot mit Butter, Nutella und Banane
Croissant süß
mit Butter & Marmelade oder mit Butter & Nutella
Eierspeis veggie
aus 3 Freilandeiern, BIO Käse, Tomaten, Schnittlauch und Bauernbrot
Ham & Eggs
Spiegelei aus 3 Freilandeiern, Schinken, BIO Käse, Schnittlauch und Bauernbrot
Croissant pikant
mit Frischkäse, Schinken, BIO Käse und Pflücksalat
Frühstücksei
weich, mittel oder hart gekocht von glücklichen Freilandhühnern aus dem Schöklland
Erbschleicher
Bio Banane mit Joghurt & Granola, dazu saisonales Topping
Süßer Emil
French Toast aus BIO Sauerteigbrot mit saisonalem Obst, BIO Ahornsirup, Walnüssen und Zimt
OMAlette
BIO Sauerteigbrottoast in Butter gebraten, gefüllt mit BIO Käse, Rührei und Pflücksalat
Wilde Hilde
French Toast aus BIO Sauerteigbrot mit BIO Käse, saisonalem Gemüse und Pflücksalat
Nachmittagskarte
Von 12:00 -17:00 Uhr kannst du unsere leckeren Snacks genießen!
/ Sandwich Onkel Peter
Getoastetes Sandwich mit Schinken, Käse, Senf und Salat
/ Sandwich Tante Gerti
Getoastetes Sandwich mit Käse und Tomatenpesto, dazu Salat
/ Sandwich Cousine Luise
Getoastetes Sandwich mit BIO Camembert, roter Zwiebelmarmelade, dazu saisonaler Salat
/ Sandwich Nichte Paula (vegan)
Getoastetes Sandwich mit Käferbohnenpesto, Gemüse-Ratatouille, dazu saisonaler Salat
/ Granny Club Sandwich
Tripple Sandwich mit Bio Halloumi, Basilikumpesto, Grünzeug und Cocktailsoße
/ Schwarzbrottoast
Getoastetes Schwarzbrot mit Schinken, BIO Käse & Spiegelei
/ Cous Cous Salat
mit regionalem Gemüse, Bio Rucola, getrockneten Tomaten und Erdnüssen
/ Flammkuchen Klassisch
mit Zwiebel, Schinken, BIO Käse, Creme Fraiche
/ Flammkuchen Veggie
mit Zwiebel, getrockneten Tomaten, Walnüssen, BIO Käse, Creme Fraiche
/ Flammkuchen Vegan
mit Kürbishummus, Zwiebel, getrockneten Tomaten, Walnüssen, Bio Rucola
Tea Time
/ Süße Scones
ofenwarmes englisches Teegebäck mit Frischkäse und Marmelade
/ Pikante Scones
ofenwarmes englisches Teegebäck mit Frischkäse und Gurke
/ Little Britain
pikante und süße Scones serviert auf einer Mini-Etagere
/ Great Britain
2 pikante Scones mit getrockneten Tomaten und Parmesan, 2 Sandwiches mit saisonalem Gemüse, 2 süße Scones mit Marmelade und Frischkäse
Neu auf der Speisekarte: Granny Club Sandwich
Tripple Sandwich mit Halloumi, Rucolapesto & Cockailsoße
Getränkekarte
Feine Tees, bester Kaffee, homemade Limonaden, regionale Weine und trendige Cocktails...Am besten gleich ausprobieren!
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Tees
Bei uns kommt nur loser Tee in die Kanne. 72 Sorten kannst du bei uns kennenlernen!
Eistees
Selbstgemacht und nicht so süß - eine pure Erfrischung!
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Säfte
Regionale Säfte direkt vom Bauer: Apfel, Weichsel, Marille, Traube, Himbeere
Kaffee
Schokoladige Bohne aus Guatemala, schonend geröstet in Graz
Limonaden
Homemade Limos auf Teebasis: Feige, Pfirsich, Minze, Lavendel oder Ingwer - such dir was aus!
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Weine & Frizzante
Weine aus der Südsteiermark punkten auf jedem Tisch! Gemeimtipp: Elvis Presley Sekt
Chai Latte
5 würzige Chai Mischungen für jeden Geschmack, auch vegan!
Kakao
Bio Kakao in bester Qualität mit Vanille, Spekulatius, Karamell oder Heidelbeeren
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Tee-Cocktails
Gin Fizz auf Teebasis mit Earl Grey, Lavendel, Rosenblüten und Basilikum